BiBi verzichtet auf Zucker und Süßstoff, aber verkauft das Zeug dreist weiter

Aktua­li­siert am 24. Juni 2023 um 15:12 Uhr

BiBi K(r)ampf gegen Zucker und Süßstoff

Neu­er­dings ver­brei­tet BiBi auf ihrer Face­book­sei­te Bian­cas Ulti­ma­te Body­plan nicht nur Angst und Schre­cken gegen ihre Kri­ti­ker. Aktu­ell pos­tet sie bis zu drei­mal täg­lich alle mög­li­chen Berich­te, die Zucker und Süß­stoff nega­tiv dar­stel­len. Bian­ca Döh­ring selbst erklärt groß­spu­rig, dass sie Zucker und Süß­stoff abge­schwo­ren hat. Sie ver­gleicht den Roh­stoff Zucker gar mit der ille­ga­len Dro­ge Koks. Mal abge­se­hen vom Frucht­zu­cker in ihren Säf­ten und Früch­ten, will Bian­ca mit Zucker und Süß­stoff nichts mehr zu tun haben.

Aber eins ist dabei komisch. Wenn BiBi so kon­se­quent gegen Zucker und Süß­stoff ist, war­um ver­kauft sie dann selbst Zucker­stof­fe mun­ter wei­ter? Wie­der ein­mal ent­larvt sich Bian­ca Döh­ring mit ihrer ver­lo­ge­nen Ver­kaufs­tak­tik. Nur ihr Ulti­ma­te Body­plan kann uns noch vor dem Zucker und der süßen Ver­su­chung ret­ten. Eine dreis­te Lüge von vor­ne bis hinten!

Soviel Süße und Zuckerarten stecken in BiBis Produkten

In Zusam­men­ar­beit mit unab­hän­gi­gen Behör­den, Medi­en und Ver­ei­nen erklä­ren wir euch die Zuta­ten in den Pro­duk­ten, die Bian­ca Döh­ring unters Volk brin­gen will. Dabei han­delt es sich nur um Bei­spie­le. Fast alle Pro­duk­te ent­hal­ten die nach­fol­gend auf­ge­führ­ten Inhalts­stof­fe in der Fit­ness­nah­rung. Und die­se sind nicht unbe­denk­lich – aber vor allem süß!

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Zuta­ten sind neben künst­li­chen Süß­stof­fen auch die Dex­tro­se. Dex­tro­se ist eine ande­re Bezeich­nung für Glu­co­se oder Trau­ben­zu­cker. Es han­delt sich dabei um einen Ein­fach­zu­cker. Zwar stei­gert Trau­ben­zu­cker, also Dex­tro­se, die Kon­zen­tra­ti­on und macht mun­ter. Die­ser Effekt ist aber nur von kur­zer Dau­er, denn der Kör­per schüt­tet gro­ße Men­gen Insu­lin aus, nach­dem ihm Trau­ben­zu­cker zuge­führt wur­de. Danach sinkt der kurz­fris­tig erhöh­te Blut­zu­cker­spie­gel wie­der dras­tisch ab. Und das bewirkt genau das Gegen­teil – man fühlt sich schlapp. Das soll­te eine Gesund­heits­exper­tin wie Frau Döh­ring wis­sen, sagt davon auf ihrer Sei­te aber kein Wort.

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Zuta­ten hier jede Men­ge Sor­bit und Fruk­to­se. Sor­bit gehört zur Grup­pe der Zucker­al­ko­ho­le. Er wird in vie­len indus­tri­ell gefer­tig­ten Lebens­mit­teln als Zucker­aus­tausch­stoff ver­wen­det. Sor­bit wird nicht von jeder­mann gut ver­tra­gen, immer mehr Men­schen lei­den an einer Sor­bi­t­in­to­le­ranz. Kei­ne Infor­ma­ti­on dazu von Bian­ca Döhring.

Fruc­to­se ist Frucht­zu­cker. Das Bun­des­in­sti­tut für Risi­ko­be­wer­tung erklärt zur Ver­wen­dung von Fruc­to­se, dass die­ser Zucker­stoff nicht für Dia­be­ti­ker geeig­net ist. Denn erhöh­te Fruc­to­se­auf­nah­me wirkt sich laut Behör­de ungüns­tig auf den Stoff­wech­sel aus. Außer­dem wer­de die Ent­wick­lung von Fett­lei­big­keit sowie des meta­bo­li­schen Syn­droms begüns­tigt. Das Insti­tut erklärt zu Fruc­to­se außer­dem, dass die­se das Risi­ko für Blut­hoch­druck stei­gert. Kein Wort davon auf BiBis Sei­te, deren Gesund­heit der Dia­be­ti­ker doch angeb­lich so am Her­zen liegt.

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Zuta­ten sind hier neben jeder Men­ge all­er­gie­aus­lö­sen­den künst­li­chen Aro­men, Dex­tro­se auch Acesulfam‑K und Sucra­l­o­se. Ace­sul­fam K (E 950) hat eine 200-fach stär­ke­re Süß­kraft als die des gewöhn­li­chen Haus­halts­zu­ckers. Der süße Geschmack von Ace­sul­fam K wird schnell wahr­ge­nom­men, klingt aber rasch wie­der ab. Kom­bi­niert mit ande­ren Süß­stof­fen wie der syn­the­ti­schen Sub­stanz Sucra­l­o­se schmeckt es gleich noch süßer. Eine Che­mie­bom­be pur. Gesund kann das nicht sein.

Produkte an Tiere getestet

Bei Dr. Juch­heim-Cremes betont Bian­ca Döh­ring immer wie­der, dass kein Tier für die For­schung lei­den muss­te. Dafür ster­ben regel­mä­ßig die Tie­re für die Süß­stof­fe in BiBis Fit­ness­nah­rung. Ace­sul­fam K wird regel­mä­ßig an Tie­ren getes­tet. Auch weit nach der Zulas­sung des Süß­stof­fes müs­sen Tier­ver­su­che an Rat­ten und Mäu­sen zur Ver­träg­lich­keit von Süß­stoff durch­ge­führt wer­den. In einem Zulas­sungs­ver­fah­ren 1997 für Indi­en zeig­te sich bei Mäu­sen eine Ver­än­de­rung des Erb­guts, als sie pro Tag mehr als 60 Mil­li­gramm Ace­sul­fam K pro Kilo­gramm Kör­per­ge­wicht ver­füt­tert und gespritzt beka­men. Es besteht inzwi­schen Zwei­fel an der Unbe­denk­lich­keit des Süß­stof­fes Acesulfam.

Süßstoffe: Für Kinder und Umwelt schädlich

BiBi emp­fiehlt ihre Pro­duk­te für die täg­li­che Ein­nah­me. Doch das ist gefähr­lich und umwelt­schäd­lich! Süß­stof­fe sind aus öko­lo­gi­scher Sicht auf­grund der auf­wen­di­gen Pro­duk­ti­on kei­ne Alter­na­ti­ve zu natür­li­chen Süß­ma­chern. Die Süß­stof­fe wer­den oft durch den Ein­satz umstrit­te­ner Gen­tech­nik her­ge­stellt. Wie die Kie­ler Adi­po­si­tas Prä­ven­ti­ons­stu­die zeigt, ist die Ver­wen­dung süß­stoff­hal­ti­ger Süßig­kei­ten außer­dem für Kin­der sehr gefähr­lich. „Die inten­si­ve Süße der künst­li­chen Stof­fe erhöht bei den Klei­nen die Geschmacks­schwel­le für süß, was den Ver­zehr von Süßig­kei­ten ins­ge­samt för­dert“, so die Studie.

Wie süße ich richtig und darf ich Süßes am Morgen essen?

Süßen tust Du jeden­falls bes­ser nicht wie es BiBi emp­fiehlt. Für die Umwelt sowie für die Gesund­heit ist es bes­ser, wenn man Honig zum Süßen nutzt, zum Bei­spiel in Milch oder Tee. Natur­jo­ghurt kann man mit Frucht­dick­säf­te auf­pep­pen. Und statt Smoothies mit Apfel­saft und Lein­öl (was BiBi angeb­lich täg­lich zu sich nimmt), tut es mor­gens wei­ter­hin ein Bröt­chen mit Käse, gern dazu süßes Obst. Auf sei­ne Mar­me­la­de muss man nicht ver­zich­ten. Wer sich aus­rei­chend bewegt am Tag, dem scha­det mor­gens ein hal­bes Bröt­chen oder eine Schei­be Brot mit dem süßen Frucht­auf­strich oder eine Por­ti­on Nutel­la nicht.

Sie die Nahrungsergänzungsmittel von BiBi alle schlecht?

Die meis­ten Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel sind völ­lig sinn­los, sogar gefähr­lich. Denn alle unse­re Quel­len bestä­ti­gen, dass es in Deutsch­land kaum eine Unter­ver­sor­gung an Nähr­stof­fen gibt. Sie sind eine hart­nä­cki­ge Erfin­dung einer mil­li­ar­den­schwe­ren Indus­trie und die davon abhän­gi­gen Möch­te­gern-Fit­ness­exper­ten.  Wer Gewichts- oder Gesund­heits­pro­ble­me hat, geht am bes­ten zuerst immer zu sei­nem Arzt. Was Weni­ge wis­sen: Wer sie benö­tigt, bekommt bestimm­te Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel auch auf Rezept.

Unse­re Quel­len bei der Recher­che: Bun­des­in­sti­tut für Risi­ko­be­wer­tung, NDR Ham­burg; gesundheit.de; Deut­schen Insti­tut für Ernäh­rungs­for­schung; Kie­ler Adi­po­si­tas Prä­ven­ti­ons­stu­dio; Unab­hän­gi­ge Gesund­heits­be­ra­tung e. V.